Magazin

Atlantis White 2019, Estate Argyros

Atlantis White 2019, Estate Argyros

75,00 lei

Vin alb sec

În stoc

SKU: 037WH04 Categorii:,

Descriere

Comentarii generale: Fondată în 1903, Estate Argyros este situată pe insula Santorini, renumită pentru vița de vie sub formă de spirală și pentru bisericile albe cu acoperiș albastru. În 1950, podgoriile Argyros au fost transmise fiului fondatorului, care a triplat suprafața de la 5 la 15 hectare de teren. Yiannis Argyros, a treia generație de producători, care a preluat conducerea în 1974, a început să privească dincolo de piața locală pentru vinurile sale. Astăzi, Mathew Argyros, a patra generație de vinificatori din familie, continuă moștenirea familiei, făcând vinuri legendare din Assyrtiko și din alte soiuri indigene din Santorini, folosind tehnici tradiționale.
Soi struguri: 90% Assyrtiko, 5% Aidani, 5% Athiri.
Tip: Vin alb sec
Categorie: Indicație Geografică Protejată ”Cyclades”.
Caracteristici: Culoare galbenă intensă și note caracteristice de citrice pe nas. Proaspăt și răcoros, cu o aciditate care dă nerv. Este un vin suculent, bine structurat, corpolent. Ușor și bine echilibrat, cu mineralitate răcoroasă și aciditate revigorantă. Aciditatea relativ ridicată a Assyrtiko conferă prospețime crocantă acestui vin alb ușor de băut.
Vinificație: Fiecare soi de struguri este vinificat separat în recipiente din oțel inoxidabil, pentru a păstra aromele unice de fructe proaspete. Dupa fermentare, vinurile sunt amestecate înainte de îmbuteliere.
Alte informații: Viticultura: Podgoriile sunt situate în Episkopi și Pyrgos, locații excelente pentru soiul Assyrtiko. Vițele de vie negrafate variază între 30 și peste 150 de ani și sunt legate în formă de coș, o tehnică tradițională numită „koulara”. Solul anorganic al insulei Santorini are imunitate naturală la dăunătorul Phylloxera și la mulți alti dăunători ai viței de vie, reducând astfel nevoia de erbicide și pesticide sintetice. Estate Argyros practică o viticultură sustenabilă, folosind must de struguri compostat ca îngrășământ, viile fiind arate cu catâri.
Podgoriile folosite pentru Atlantis White, situate în Episkopi, Pyrgos și Megalochori sunt relativ tinere pentru Estate Argyros, cu o vârstă medie între 60-80 de ani. Vițele de vie sunt legate în formă de coș și sunt crescute fără udare.
Sol: Vulcanic.
Vârsta medie a viței de vie: 60-80 de ani.
Recoltare: Strugurii sunt culeși manual, în luna august.
Potențial de învechire: 3 – 5 ani.
Alcool: 14% vol.
pH: 2.9
Aciditate titrabilă: 5.9 g/L
Zahăr rezidual: 3.8 g/L
Asociere culinară: Excelent cu pește și fructe de mare, paste și carne slabă de pasăre, brânzeturi proaspete, salată verde. A se servi la 8-10°C.
Premii: 2018   Mundus Vini Germany,Medalie de  Argint
2015   Decanter World Wine Awards, Medalie de  Argint
2014   Concours Mondial de Bruxelles, Medalie de  Argint
2014   Decanter World Wine Awards, Medalie de  Argint
2014   International Wine & Spirit Competition, Medalie de  Argint
2013   Decanter World Wine Awards, Medalie de  Argint

Informații suplimentare

Greutate 1,7 kg
Mărime sticlă

0,75L

Potrivit cu

Brânzeturi, Carne albă, Fructe de mare, Paste, Pește, Salate

Producător

Estate Argyros

Regiune viticolă

Insulele Egeene

Soi struguri

Aidani, Assyrtiko, Athiri

Tip

Sec, Vin alb

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Atlantis White 2019, Estate Argyros”

Adresa ta de email nu va fi publicată.

New Greek Wine Urmărește-ne pe Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

X
This site is registered on wpml.org as a development site.