Magazin

Aftorizo 2017, Thymiopoulos

Aftorizo 2017, Thymiopoulos

220,00 lei239,00 lei

Vin sec roșu

SKU: N/A Categorii:,

Descriere

Comentarii generale: Aftorizo 2017 este o odă adusă soiului Xinomavro, un vin pe care Burgundia și Barolo îl invidiază. Vița de vie bătrână, pre filoxera, la o altitudine de 450m, îl ajută pe artistul Thymiopoulos în procesul creației. S-au scris foarte multe lucruri despre Thymiopoulos. Magicianul, rock star-ul, pionierul soiului Xinomavro. Și totul este adevarăt. Thymiopoulos a îndrăznit să privească soiul Xinomavro ca pe un Pinot Noir și să facă vinuri de pe parcele unice, asa cum se întampla în Burgundia. Curajul său a fost răsplătit cu încrederea și dragostea iubitorilor de vin din întreaga lume și succesul răsunator al fiecărei lansări.
Soi struguri: Xinomavro
Tip:  Vin sec roșu
Categorie: Denumire de Origine Protejată  „Macedonia”
Caracteristici: Culoarea rubinie medie și caracterul intens al fructelor roșii vă vor face să credeți cu ușurință că este un Pinot de top. Nas stratificat, te lovește cu viteză de mitralieră cu flori, căpșuni, afine, vișine, roșii cherry, cireșe și zmeură, și toate acestea pe un fundal dulce, picant. Notele de bază de rozmarin, eucalipt și salvie adaugă ultimele note.
În gură, are o concentrație și o structură impresionante, cu taninuri mătăsoase și aciditate ascuțită. Gemul de zmeură, căpșunul sălbatic, vișinele proaspete, rodia, maghiranul, rozmarinul, menta, lavanda, trandafirul, ceaiul, vanilia, condimentul și ardeiul verde umplu gura la fiecare înghițitură. Final foarte lung.
Producție anuală: 950-1.150 sticle
Potențial de învechire:15+
Vinificație: Recoltarea se face pe 10 octombrie.40% ciorchini întregi, fermentare indigenă 3 luni, 20 zile de extractive totală, maturare în butoaie de 500l.
Alte informații: Vița de vie: Altoit pe tulpină autohtonă, cu rădăcinile inițiale, nu după standard american. Vița de vie bătrână, Munții Fythia, în sudul zonei Naoussa
Solul: O combinație de ardezie și granit care asigură coloana vertebrală minerală a vinului.
Alcool: 13.5% vol.
Asociere culinară: Asociere perfectă cu carne roșie, cârnați picanți, ardei roșii copți în ulei de măsline, mâncare ușoară picantă, brânzeturi galbene mature. Se servește la 17-18 °C.

Informații suplimentare

Greutate 1,7 kg
Anul producției

2018, 2017

Mărime sticlă

0,75L

Potrivit cu

Brânzeturi, Carne roșie

Producător

Thymiopoulos

Regiune viticolă

Macedonia

Soi struguri

Xinomavro

Tip

Sec, Vin roșu

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Aftorizo 2017, Thymiopoulos”

Adresa ta de email nu va fi publicată.

New Greek Wine Urmărește-ne pe Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

X
This site is registered on wpml.org as a development site.