Magazin

Apla Red 2019, Oenops Wines

Apla Red 2019, Oenops Wines

67,00 lei

Vin roșu sec

În stoc

SKU: 039RD03 Categorii:,

Descriere

Comentarii generale: Oenops Wines a fost înființată la sfârșitul anului 2015 de talentatul enolog Nikos Karatzas, fostul creator al vinurilor Pavlidis. Crama este situată în localitatea Protosani, Drama, regiune cunoscută pentru vin încă din antichitate. Obiectivul lui Nikos este acela de a produce vinuri autentice la un standard de calitate extrem de înalt, vinuri în care soiul ăi terroir-ul să vorbească mai mult decât intervenția oenologului. Mare fan al soiurilor autohtone, Nikos caută permanent struguri de cea mai bună calitate, proveniți din vii bătrâne aflate în terroir-uri excepționale.
Soi struguri: Xinomavro, Limniona, Mavroudi
Tip: Vin roșu sec
Categorie: Vin varietal
Caracteristici: Aceste vin deosebit provine din vii cu vârste între 15 și 50 de ani, situate în terroir-uri deosebite. Olfactiv este dominat de fructe, în special cireșe și fructe de pădure, peste care apar note de frunze de tomate. Gustul este perfect echilibrat, catifelat și fructat, cu un final mediu-lung, dominat de prospețimea și intensitatea soiului Xinomavro.
Potențial de învechire: 6-9 ani.
Vinificație: Struguri sunt sortați, apoi intră direct în fermentație lentă, care are loc în tancuri de inox, baricuri deschise și tancuri de ciment.  Maturare 9-10 luni pe drojdii fine, în aceleași recipiente, înainte de realizarea asamblajului final.
Alcool: 13% vol.
Asociere culinară: Legume la grătar. Salate cu nuci. Cărnuri la grătar, mezeluri, și brânzeturi galbene. Structura sa specială îl recomandă și lângă sosurile picante. Foarte bun ca aperitiv.

Informații suplimentare

Greutate 1,7 kg
Mărime sticlă

0,75L

Potrivit cu

Aperitiv, Brânzeturi, Carne roșie

Producător

Oenops Wines

Regiune viticolă

Macedonia

Soi struguri

Limniona, Mavroudi, Xinomavro

Tip

Sec, Vin roșu

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Apla Red 2019, Oenops Wines”

Adresa ta de email nu va fi publicată.

New Greek Wine Urmărește-ne pe Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

X
This site is registered on wpml.org as a development site.