Magazin

Axia Syrah Xinomavro 2017, Alpha Estate

Axia Syrah Xinomavro 2017, Alpha Estate

55,00 lei

Vin roșu sec

În stoc

SKU: 002RD10 Categorii:,

Descriere

Comentarii generale: Alpha Estate este situată în partea de nord vest a Greciei, regiunea Amyndeon, Florina. Alpha Estate a fost fondată în anul 1997 de către experimentatul viticultor Makis Mavridis și oenologul Angelos Iatridis, care după ani de activitate în diferite regiuni ale Grecie, au ales regiunea Amyndeon pentru a-și crea propriul vin. Vița de vie este cultivată cu respect pentru natură, combinat cu practicile eco-friendly, la cel mai ridicat nivel, bazate pe cele mai recente standarde internaționale. Profesionalismul, experiența și efortul echipei sunt condiții necesare pentru obținerea rezultatului dorit.
Soi struguri: Xinomavro, Syrah 50/50
Tip: Vin roșu sec
Categorie: Indicație Geografică Protejată „Florina”
Caracteristici: O superbă culoare roșu-violet. Complex, buchet complex, tipic de condimente (vanilie, piper, cuișoare), cu note de mure coapte. Aromă de vanilie, taninuri suple și bine rotunjite, aciditate echilibrată și tente de lemn. Postgust lung cu intense arome de gutui.
Potențial învechire: min. 8 ani
Vinificație: Decolorare, zdrobire ușoară, înmuiere la rece, contact cu pielea, fermentație alcoolică la temperaturi crescute treptat, menținerea vinului „sur lie” timp de 7 luni cu agitare regulată. 12 luni în butoaie de stejar Allie și 12-15 luni în sticlă.
Alte informații: Vița de vie: 85 ha de podgorie liniară, situate la o altitudine de  620-710 m.
Locație: „Petres” („Piatra”) and „Dromos” („Drum”), Amyndeon.
Sol: nisipos – argilos cu drenaj excelent.
Clima: continentală cu precipitații importante și ierni cu ninsori, veri uscate cu nopți răcoroase, absența înghețului de primăvară.
Randament: 60 hl/ha, după recoltarea verde și selecție
Alcool: 14.5% vol.
Asociere culinară: Asociere perfectă cu carne roșie, cârnați picanți, ardei capia copți, brânzeturi ușor picante. Temperatura de servire 16-18°C.
Premii: 2019 J. Robinson 16.5p
2013 R. Parker 90p
2012 J. Robinson 16.5p

Informații suplimentare

Greutate 1,7 kg
Mărime sticlă

0,75L

Tip

Sec, Vin roșu

Soi struguri

Syrah, Xinomavro

Potrivit cu

Brânzeturi, Carne roșie

Producător

Alpha Estate

Regiune viticolă

Amyndeon

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Axia Syrah Xinomavro 2017, Alpha Estate”

Adresa ta de email nu va fi publicată.

New Greek Wine Urmărește-ne pe Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

X
This site is registered on wpml.org as a development site.